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Non loin de la gare de Waterloo, Carlos Botteldoorn a planté dans son jardin de banlieue un vignoble au choix de cépages éclectique. 
Cépages précoces et de première époque cohabitent dans cet environnement protégé, où un micro-climat permet d'atteindre des maturités étonnantes.

Carlos a un fils qui a lui aussi planté quelques vignes non loin de là. 
Vous pouvez contacter Carlos ou Etienne Botteldoorn par courriel.

Ci-dessous, un extrait de leur "blog"

 

Chenois village :  Un vignoble à Waterloo



Bien dissimulé derrière une propriété de Waterloo-Chenois, se cache un petit vignoble qui compte pas moins de 200 pieds de vigne plantés en plein air...
Les multiples cépages cohabitant dans un environnement protégé, permet d'atteindre des maturités étonnantes.
 
Voici la composition du vignoble :
 
Dornfelder
Régent
Saint-Laurent
Seibel
Sieger
Pinot blanc
Auxerrois  
 


!!!  PRODUCTION ET CONSOMMATION FAMILIALE UNIQUEMENT !!!

mis en ligne le 24-11-2005

 



 

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Première mise en ligne du site en février 2000; dernière en janvier 2016
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