Hydromel et boissons de miel
Après ses livres techniques et pointus sur la vinification en
général (traité de vinification), des produits particuliers (vigne,
rhubarbe, cidre, jus et vin de pommes), ou grand public (boissons bio) Marc De Brouwer a voulu
compléter l'offre éditoriale de CEPvdqa par un ouvrage relatif aux
boissons utilisant le miel comme matière sucrée.
La brochure invite le lecteur à utiliser le miel dans des boissons
réalisées avec tout le savoir faire moderne.
Les images ci-dessous (cliquez, elles s'agrandissent) vous donnent un
aperçu du contenu de cette riche brochure, tant d'un point de vue
technique, que historique.
Vous pouvez aussi télécharger
ICI
quelques extraits de la brochure pour vous faire une idée de son
contenu.


Brochure de 80
pages au format A5 - Dépôt légal: D/2020/8370/1
ISBN 2-9600558-3-7
Prix de vente 8
€
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la brochure par voie postale (emballage et port compris)
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hydromel et
boissons de miel".
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