Site des amateurs de de vignes et de vins de fruits dans les rйgions septentrionales

 

 

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le vin, la vinification, les vins de fruits et la culture de la vigne en Belgique.


Il a йtй conзu dйbut 2000 et est depuis rйguliиrement modifiй, compйtй et mis а jour (voir nos actualitйs).
En 15 ans, le paysage viticole s'est enrichi de nombreux vignobles et l'offre de vins ne cesse d'augmenter.
Ce site n'a pas de vocation commerciale, il est financй par la vente de nos publications, ce qui permet d'йviter la publicitй intrusive qui nous envahit.

Ce site vous transmet un savoir accumulй depuis plus de 35 ans concernant la vigne en Belgique et le vin de fruits dans un esprit а la fois artisanal et scientifique, dans une dйmarche bio ou proche  Il vous propose :

  • des informations afin de rйaliser toutes sortes de produits fermentйs а partir de fruits, fleurs et lйgumes, vins de fruits, la vinification des fruits, la prйparation des apйritifs, des sirops, du vinaigre, la rйalisation de la choucroute. C'est l'aspect fermentations et boissons artisanales

  • une mine d'informations relatives а la viticulture septentrionales, les variйtйs rйsistantes aux maladies et cultivables en bio, des adresses et liens vers des vignerons amateurs, des vignobles belges, les associations et le commerce spйcialisй.

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liens vers des vignobles septentrionaux et des vignobles d'associations (Huy, ...)
vinification en blanc l'art de faire du vin blanc
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(avec plus de dйtails)
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Prix Paul Duvignaud

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Premiиre mise en ligne du site en fйvrier 2000; derniиre en dйcembre 2015
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